5S活動変化への対応と5Sの基本

製造業とサービス業の現場で5S活動を指導した経験からの報告

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2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

食品衛生の基本と5Sの徹底

食品関連の職場における清潔は、食中毒を起こさない微生物レベルのきれい環境を維持することです。一方、製造業の清潔は、整理・整頓・清掃の維持です。この違いを十分理解して、各々の職場や業界の変化に対応した5S活動を進めましょう。